ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ на шкалу цен (см. фото) или по ссылке - Сыр в деле (рецепты) -
Массовая доля молочного жира в жировой фазе продукта - не менее 10 %. Нарезка кубиком намного удобнее для конечных потребителей, то есть поваров. Можно точно рассчитать порцию в рецепте, не тратить время на нарезку. Вы получаете более свежий продукт, нежели чем в вакууме, заморозка дает больший срок хранения, батон - 120 суток, заморозка в ведре - 180 суток
СОСТАВ: сырная масса обезжиренная (молоко обезжиренное пастеризованное, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения, уплотнитель хлорид кальция, закваска с использованием мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов), вода питьевая, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое; антиокислители: аскорбилпальмитат, альфа-токоферол, соевый лецитин), масло сливочное, загуститель дикрахмаладипат ацетилированный, эмульгатор комплексная пищевая добавка (смесь полифосфатов натрия, цитратов натрия, ортофосфата калия), соль пищевая (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), сыворотка молочная сухая, краситель диоксид титана, консерванты: сорбат калия, низин. Содержит продукты переработки молока и сою.