Чем проще, тем лучше — это правило распространилось и на гастрономию. Все чаще гости ресторанов выбирают простые и натуральные блюда. Так что и ингредиенты для них должны быть соответствующие. Однако, если вы спросите повара, что лучше — натуральные ингредиенты или те, с которыми легко работать, то он выберет второе. К счастью, творожный сыр KITCHN! полностью адаптирован для профессионального приготовления и сочетает в себе все и сразу. Мне нравится, что можно выдавать гостям отличный продукт из натурального алтайского молока и при этом понимать, что не пришлось идти на компромисс. Не приходится идти на компромиссы и в бюджете — производители KITCHN! предлагают выгодные условия сотрудничества. В общем, я рекомендую шефам и поварам попробовать новый достойный продукт на рынке и отказаться от зарубежных аналогов с огромным составом.

Сыр изначально привлек мое внимание как новинка на рынке и аналог существующим продуктам. Я люблю пробовать новое и рада, что начала работать с сыром KITCHN!.

Мне очень понравилась его текстура – он однородный, пластичный и довольно мягкий. Это несомненное его преимущество в сравнении с аналогами. Вкус сливочный и нежный. Сыр KITCHN! очень хорошо звучит в десертах, дает им правильную консистенцию и вкус.

Для меня очень важно, что сыр KITCHN! производится на Алтае из высококачественного сырья. Производитель обладает огромным опытом, поэтому я могу быть уверена, что качество сыра KITCHN! будет стабильным в любое время года.

Творожный сыр KITCHN! прекрасно вписался в азиатское направление нашей сети – мы используем его в роллах Freeman's Asia bar.
Благодаря однородной и кремообразной консистенции, нейтральному вкусу и термостабильности KITCHN! подходит для всех видов роллов - запечённых, традиционных или темпура.

Выбор KITCHN! обусловлен и немаловажными коммерческими факторами. Мы уверены в стабильности его поставок, а соотношение цены и качества, пожалуй, лучшее на рынке.
Как следствие, не экономя на качестве, мы предлагаем клиентам щедрые порции блюд настоящей японской кухни